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Lese-Ansicht

Getreideanbau: Klimawandel beeinflusst die Qualität von Weizen

Höhere CO₂-Konzentrationen führen zu einem veränderten Gehalt wichtiger Proteine in Weizen. Das wirkt sich auf die Verarbeitungseigenschaften und die Verträglichkeit des Mehls aus.

© Sabrina Geißlitz; Pressebild zu Geisslitz, S. et al.: Elevated CO₂ induces cultivar-dependent changes in wheat proteins linked to wheat-related disorders and baking quality. Food Chemistry 530, 2026

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Die Kunst das Licht zu lesen

Woher wissen wir, woraus Sterne bestehen, obwohl wir sie niemals berühren können? Andreas Kelz zeigt, wie die Spektralanalyse unser Bild des Universums verändert hat.

© Urknall, Weltall und das Leben

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Durchbohrtes Schulterblatt: Rammte hier ein Neandertaler dem anderen einen Speer ins Herz?

Das Loch im Schulterblatt dieses Mannes lässt kaum Zweifel daran: Auch Neandertaler bekriegten sich. Zugleich verrät sein Skelett, wie fürsorglich sie sich umeinander kümmerten.

© University of Cambridge; Pressebild zu Pomeroy, E. et al.: Evidence for funerary behaviour and lethal trauma in a new Neanderthal individual from Shanidar Cave. Scientific Reports 16, 2026

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