Musikalische (Ent)Spannung: Wie Musik das Gehirn aus dem Stress-Modus holt Spektrum der Wissenschaft RSS-Feed Von:Katja Gaschler 11. September 2026 um 15:00 Musik hilft dem Gehirn besser als Bachplätschern, sich von Stress zu erholen. Entscheidend könnte das musikalische Prinzip von Spannung und Auflösung sein. © Davizro / Getty Images / iStock
Fleischersatz zum Selbermachen: Eiskristallisation gibt Hülsenfrüchten fleischigen Biss Spektrum der Wissenschaft RSS-Feed Von:Katja Gaschler 01. September 2026 um 14:30 Einfach statt hoch verarbeitet: Eine Gefriermethode verwandelt ganze Hülsenfrüchte in einen vollwertigen Fleischersatz. © Andrea Bach / ETH Zürich
Hundeforschung: Zucht und Training trimmen das Hundegehirn auf Kommunikation Spektrum der Wissenschaft RSS-Feed Von:Katja Gaschler 28. August 2026 um 14:30 Selektion und Erziehung hinterlassen bei Hunden Spuren in Hirnnetzwerken, die für die Verständigung mit dem Menschen nützlich sind. © Jordi P D / peopleimages.com / stock.adobe.com