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Hasekura Tsunenaga und die Keichō-Gesandtschaft

Wir schreiben das Jahr 1613. Jahrelang ziehen zwei Menschen durch Europa, um Handelsbeziehungen mit Spaniens Überseegebieten aufzubauen. Die Umstände werden immer gefährlicher. 🎙️

© Richard Drury / Getty Images / DigitalVision

Eine Prise Chemie: Was macht einen guten Matcha aus?

27. August 2026 um 16:00
Matcha ist mehr als fein gemahlener Grüntee. Über den besonderen Geschmack entscheiden Anbau und Verarbeitung. Woran man hochwertigen Matcha erkennt – und wie viel zu viel ist.

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