Körperschleim empfinden viele als eklige Ausscheidung. Doch er ist ein komplexes Biomaterial mit lebenswichtigen Funktionen. Ohne ihn würden wir in kürzester Zeit sterben.

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Wie Fischfleisch aus dem Bioreaktor schmecken und warum zellbasierter Fisch gesünder sein sollte. 🎙️

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